Hallå från Marie & Vincent Tricot!

Vi har samlat tre viner från Marie & Vincent Tricot! marker kring byn Orcet i Auvergne – spontanjästa, ekologiskt odlade viner från två ett av den framväxande regionens mest tongivande namn. Viner med energi, personlighet och tydligt ursprung, perfekta att njuta nu eller spara några år för extra komplexitet. Två vita, ett rött – friskt, elegant och saftigt, i ungefär den ordningen.

Lådan innehåller:

Désiré 2022
Vitt vin av aligoté och chardonnay (70/30) från Tricots kalkrika, leriga och vulkaniska jordar. Spontanjäst och lagrat nästan ett år på jästfällningen i gamla barriques, utan klarning, filtrering eller tillsatser. Friskt och nyanserat, vi gillar det till knivmusslor med mycket persilja.

Escargot 2023
En rundare, mjukare chardonnay från samma ursprung. Spontanjäst, ekologiskt odlad och lagrad på gamla barriques, utan filtrering eller tillsatser. Elegant med fin fruktighet och subtil mineralitet – ett vin som gör sig både till vardags och fest.

Les Milans 2022
Rött vin på gamay och pinot noir, ekologiskt odlade på kalk, lera och vulkanisk basalt. Pinot noir avstjälkad och gamay i hela klasar, spontanjäst i tank och vilat drygt sex månader i äldre fat innan buteljering utan klarning, filtrering eller tillsatser.
Les Milans är Tricots mest strukturerade röda, med saftiga röda och mörka bär, lätt rökig mineralitet och frisk syra. Drick nu till rustik mat eller låt utvecklas 3–5 år för extra djup.

Obs! Även om något av vinerna nedan visas som slutsålt betyder det inte att lådan är det – så länge du kan köpa den, finns den!