Hej från La Roche Buissière!

Fyra olika röda Rhôneviner, ekologisk tapenade och olivolja – av samma odlare, samlade i en låda! Perfekt för dig som vill uppleva kraften, elegansen och nyanserna från södra Rhône på en gång… och äta något gott under tiden.

Faucon är en medeltida by i södra Rhône, mellan Les Dentelles de Montmirail och Mont Ventoux. Här ligger Domaine La Roche Buissière, en ekologisk vingård i familjen Jolys ägo sedan 1970-talet. Idag drivs den av Antoine och Laurence Joly, som med noggrant jordbruk och passion skapar viner med läskande stil och tydlig karaktär. Familjen har en lång historia i området, från biodling till pionjärer inom ekologisk odling, och Antoine och Laurence vinifierar alla druvor själva sedan 2003.

Vinerna i lådan:

Ô la Belle Vie 2024
60% syrah och 40% grenache. Lätt och josig stil med fin struktur från kalkrika, leriga jordar kring Mont Ventoux. Ett läskande rött vin som är perfekt svalt för maximal njutning.

Prémices 2024
En tidig buteljering i elegant, lätt stil på 60% grenache och 40% syrah. Lätt, fruktigt och med lite mer struktur än en typisk “vin de soif”. Passar utmärkt till ugnsrostad kyckling, medelhavsinspirerade grönsaker eller kallskuret.

Petit Jo 2023
75% grenache och 25% syrah från 25-åriga stockar. Ett lättdrucket, balanserat vin med härlig fruktighet som passar perfekt till långkok som cassoulet, eller att njuta av med lite kallskuret. Servera svalt, runt 15 °C.

Le Claux 2021
Det kraftfullaste vinet i lådan och det med mest grenache – hela 90%! Med 10% syrah får vinet kryddighet och djup. Ett rikt och karaktärsstarkt vin med lagringspotential, perfekt till mustiga rätter som lamm, vilt eller långkok.

Och förutom vin, från samma odlare:

Tapenade noire aux olives de Nyons, 90 g – ekologisk, gjord på 82% Nyons-oliver, olivolja, kapris, citron, basilika, örter och kryddor. Perfekt att njuta på bröd eller som smaksättare. 70 kr.

A.O.P. Huile et Olives de Nyons, 500 ml – ekologisk olivolja med mogen, fruktig smak av gräs och nötter. Mild, balanserad och perfekt till sallad eller matlagning. 255 kr.

Denna låda visar hur nyanserat, uttrycksfullt och levande Rhône kan smaka – och hur väl vin och oliver kompletterar varandra. (Spoiler: jätteväl!)

Notera: Även om de individuella vinerna kan stå som slutsålda nedan, betyder det inte att lådan i sig är slutsåld. Så länge den säljs, finns den kvar.