Les Moyens du Bord 2024
Les Moyens du Bord 2024 är en frisk och lätt chenin blanc från La Grange aux Belles, med en liten andel frukt från Marc Houtins andra projekt Les Vignes du Fresche i La Pommeraye. Druvorna kommer från första skördeomgången i samtliga vingårdar i Aubance och La Pommeraye, där jordmånen består av vittrad schist och sandig lera på schistberggrund.
Druvorna skördades för hand i små kassetter och pressades varsamt som hela klasar. Jäsningen skedde spontant – till största del i äldre fat från L'Adour och Stockinger, samt till 40 % i tank. Buteljerat 28 april 2025 utan klarning eller filtrering, med endast 14 mg/l svavel totalt.
Les Moyens du Bord visar den friskt fruktiga, mineraliska sidan av chenin – ett läskande, energiskt vin perfekt som aperitif.
Servera gärna till ängamat – en klassisk svensk sommarsoppa på färska grönsaker och potatis, kokt i buljong och mjukad med grädde.
Vitt
2024
Loire, Frankrike
Aubance och Val du Layon (Vin de France)
Liten tillsats so2 innan buteljering (totalt 14 mg/l)
Fler viner av La Grange aux Belles
Om du gillar Les Moyens du Bord 2024 kanske du också gillar:
Undrar du något?
Om Les Moyens du Bord 2024? Om Loire? Eller om viner från Frankrike? Hör av dig! Vi älskar frågor och svarar så fort vi kan.
La Grange aux Belles är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler:
