Terbianc 2023
Pris
259 kr
Moms och alkoholskatt inkluderad.
I lager.
Ett mousserande med driv och personlighet från Emilia, gjort på Trebbiano från 85-åriga stockar. Kombinationen av gamla rankor och jordar med kisel, lera och gips ger både struktur och tydlig mineralitet.
Fem dagars skalmaceration och lagring på jästfällningen ger textur och djup, medan den långa flasklagringen utan dosage håller uttrycket torrt och precist.
Smaken är tät och levande med vita frukter, citrus, en hint av apelsinskal och ett lätt honungsdrag. Ett vin med energi och tryck – lika självklart till ostron och friterat som till hårdostar och rustika rätter.
Fem dagars skalmaceration och lagring på jästfällningen ger textur och djup, medan den långa flasklagringen utan dosage håller uttrycket torrt och precist.
Smaken är tät och levande med vita frukter, citrus, en hint av apelsinskal och ett lätt honungsdrag. Ett vin med energi och tryck – lika självklart till ostron och friterat som till hårdostar och rustika rätter.
Sort
Mousserande vitt
Druvor
Vinbonde
Årgång
2023
Land
Emilia, Italien
Ursprung
Puianello di Quattro Castella, Emilia (Trebbiano dell'Emilia IGT)
Alkohol
Tillsatser
Inga tillsatser (<10 mg/l so2)
Fler viner av Cinque Campi
Om du gillar Terbianc 2023 kanske du också gillar:
Undrar du något?
Om Terbianc 2023? Om Emilia? Eller om viner från Italien? Hör av dig! Vi älskar frågor och svarar så fort vi kan.
Cinque Campi är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler: