BeaujolaisJulie Balagny › Toccata 2022
  • Toccata 2022
  • Toccata 2022

    Toccata 2022

    Pris 515 kr
    Moms och alkoholskatt inkluderad.
    Slutsåld. Hör av dig om du vill veta om den kommer tillbaka.

    I år är det sexton år sedan Julie Balagny fick hjälp att hitta en avskilt belägen mark på höjderna i Fleurie där hon kunde förverkliga sin dröm. Läget heter ’En Remont’ och består av tre hektar i ett enda stycke, i en brant sluttning med utsikt åt sydväst. Backen bjuder på skiftande andelar vittrad granit, sand och basalt och en varierande - mestadels hög - ålder på vinstockarna. I källaren framställs alla viner på ungefär samma sätt. Efter handskörd kyldes frukten ned över natten, sedan placerades de hela klasarna i slutna tankar och täcktes med koldioxid innan fem veckors passiv urlakning. Efter pressning jäste vinet ut och fick vila ett drygt halvår i äldre bourgognefat.

    2022 får beskrivas som en ovanligt lyckad årgång på de flesta håll i Frankrike, inte minst i Beaujolais. Trots att växtsäsongen var både varm och torr har vinerna en paradoxal fräschör och alkoholen blev lägre än i andra varma årgångar som 2018 och 2020. Bönderna kunde glädjas åt en riklig skörd efter besvärliga 2021.

    Från Julies vinmark En Remont kommer i hennes sista årgång, en enda cuvée under namnet Toccata - som vanligt när Julie har blandat alla druvor fick vinet ett namn med musikalisk koppling.

    Vi gillar det för sig självt. Och utgår från att du som köper vinet, gör det för att dricka det.

    OBS! Max 2 flaskor per hushåll.

    Sort

    Rött

    Druvor
    • Gamay
    Årgång

    2022

    Land

    Beaujolais, Frankrike

    Ursprung

    Lieu-dit En Remont, Fleurie (Vin de France)

    Alkohol

    14 %

    Tillsatser

    Inga tillsatser

    Fler viner av Julie Balagny

    Om du gillar Toccata 2022 kanske du också gillar:

    Julie Balagny är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler: