Toccata 2022
I år är det sexton år sedan Julie Balagny fick hjälp att hitta en avskilt belägen mark på höjderna i Fleurie där hon kunde förverkliga sin dröm. Läget heter ’En Remont’ och består av tre hektar i ett enda stycke, i en brant sluttning med utsikt åt sydväst. Backen bjuder på skiftande andelar vittrad granit, sand och basalt och en varierande - mestadels hög - ålder på vinstockarna. I källaren framställs alla viner på ungefär samma sätt. Efter handskörd kyldes frukten ned över natten, sedan placerades de hela klasarna i slutna tankar och täcktes med koldioxid innan fem veckors passiv urlakning. Efter pressning jäste vinet ut och fick vila ett drygt halvår i äldre bourgognefat.
2022 får beskrivas som en ovanligt lyckad årgång på de flesta håll i Frankrike, inte minst i Beaujolais. Trots att växtsäsongen var både varm och torr har vinerna en paradoxal fräschör och alkoholen blev lägre än i andra varma årgångar som 2018 och 2020. Bönderna kunde glädjas åt en riklig skörd efter besvärliga 2021.
Från Julies vinmark En Remont kommer i hennes sista årgång en enda cuvée under namnet Toccata - som vanligt när Julie har blandat alla druvor fick vinet ett namn med musikalisk koppling.
Vi gillar det för sig självt.
Rött
2022
Beaujolais, Frankrike
Lieu-dit En Remont, Fleurie (Vin de France)
14 %
Inga tillsatser
Fler viner av Julie Balagny
Om du gillar Toccata 2022 kanske du också gillar:
Undrar du något?
Om Toccata 2022? Om Beaujolais? Eller om viner från Frankrike? Hör av dig! Vi älskar frågor och svarar så fort vi kan.
Julie Balagny är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler:
