Vinlådor › Hallå från Hors Champs!
Vinlåda
Hallå från Hors Champs!
Pris
795 kr
Moms och alkoholskatt inkluderad.
I lager.
Vi säger hallå från Hors Champs och har samlat tre sydfranska viner som visar Cyril Fhals (Domaine Rouge Gorge) lekfulla och precisa hand med både gröna och blå druvor – alltså både vita och röda viner. Spontanjäst, odlade med respekt för platsen och buteljerade utan krusiduller… viner med energi, personlighet och tydligt ursprung. Skål!
Lådan innehåller:
La Femme Soleil 2024 (från Languedoc)
Ett solgult, mjukt och avrundat vitt på macabeu och grenache gris från gamla stockar i Montner och Latour-de-France. Generöst men friskt, med stenfrukt, örter och en lätt sälta i avslutet. Lika fint på egen hand som till grillad fisk eller krämiga rätter.
Le Rouge et Le Blanc 2024 (från Latour-de-France)
Ljust, josigt rött på 85 % mourvèdre, 10 % macabeu och 5 % muscat blanc à petits grains från schist- och gnejsjordar. Spontanjäst med kort maceration och lagrat nio månader i använda fat. Saftigt, friskt och lätt kryddigt – perfekt till grillat, vitlöksbröd med tapenade eller chark.
Une Vie la Nuit 2023 (från Padern & Latour-de-France)
Syrah och grenache noir från högt belägna lägen med kalkrik lera och alvsten. Hela klasar, spontan jäsning och varsam infusion ger ett vin med djup mörk frukt, örter och silkig struktur. Underbart till grillade lammkotletter med potatissallad, kapris och svarta oliver.
Obs! Även om något av vinerna nedan visas som slutsålt betyder det inte att lådan är det – så länge du kan köpa den, finns den!
Lådan innehåller:
La Femme Soleil 2024 (från Languedoc)
Ett solgult, mjukt och avrundat vitt på macabeu och grenache gris från gamla stockar i Montner och Latour-de-France. Generöst men friskt, med stenfrukt, örter och en lätt sälta i avslutet. Lika fint på egen hand som till grillad fisk eller krämiga rätter.
Le Rouge et Le Blanc 2024 (från Latour-de-France)
Ljust, josigt rött på 85 % mourvèdre, 10 % macabeu och 5 % muscat blanc à petits grains från schist- och gnejsjordar. Spontanjäst med kort maceration och lagrat nio månader i använda fat. Saftigt, friskt och lätt kryddigt – perfekt till grillat, vitlöksbröd med tapenade eller chark.
Une Vie la Nuit 2023 (från Padern & Latour-de-France)
Syrah och grenache noir från högt belägna lägen med kalkrik lera och alvsten. Hela klasar, spontan jäsning och varsam infusion ger ett vin med djup mörk frukt, örter och silkig struktur. Underbart till grillade lammkotletter med potatissallad, kapris och svarta oliver.
Obs! Även om något av vinerna nedan visas som slutsålt betyder det inte att lådan är det – så länge du kan köpa den, finns den!
Sort
Vinbonde
Druvor
Region
Land
Läs mer om vinerna i Hallå från Hors Champs!:
Våra vinlådor:
Undrar du något?
Om Hallå från Hors Champs!? Eller om något helt annat? Vi älskar frågor och svarar så fort vi kan.
Utforska våra vinbönder:
