Vi säger hej från Valliguières i södra Rhône och presenterar fyra viner från Lori Haon. Här, väster om Avignon, ger bergen och ett svalkande vattendrag ett mikroklimat där friskhet och spänst kan bevaras även under varma somrar.
Lori Haon kom hit efter en oenologiutbildning i Alsace och ett möte med naturligt vin. Det som började som en tanke på att göra vin i liten skala blev i stället en övergiven domän på närmare tjugo hektar. När markerna röjdes fram hittade han bland annat hundraåriga stockar av carignan och grenache.
I dag arbetar Lori ekologiskt och biodynamiskt. I källaren sker jäsningen spontant, utan klarning eller filtrering och med svavel endast undantagsvis och i mycket små mängder.
Hos Lori finns en fin bredd i både druvor och uttryck. I lådan möter vi fyra viner som visar olika sidor av hans arbete – från det texturrika orangevinet Sacha och det fjäderlätta Copains till de djupare och mer strukturerade L’Oratoire och Flaux. Tillsammans ger de en bra bild av Lori Haons sätt att arbeta och av den friskare sidan av södra Rhône.
Lådan innehåller:
Sacha 2025
Clairette och roussanne med elva dagars skalkontakt, tillsammans med direktpressad grenache och cinsault. Blommigt, citrusdrivet och örtigt med mjuk textur, frisk syra och en fin kryddighet.
Copains 2025
En fjäderlätt och saftig Rhône-cuvée på cinsault, grenache, carignan och syrah. Röda bär, körsbär och örter i ett krispigt, energiskt och väldigt lättdrucket paket.
L’Oratoire 2023
Grenache och cinsault från en vingård med grå och rosa märgel, samjästa med hela klasar. Saftiga körsbär och hallon möter vilda örter, silkeslena tanniner och fin kryddighet.
Flaux 2021
Från hundraåriga stockar av grenache och carignan. Djupare och mer strukturerat än de övriga röda, med mörkare bär, röda frukter, kryddor och örter – men fortfarande med fin friskhet och elegans.
Mer om vinerna nedan.
Notera att även om de individuella vinerna kan stå som slutsålda nedan, så betyder det inte att lådan i sig är slutsåld. Tvärtom. Så länge den säljs, finns den.
Lori Haon kom hit efter en oenologiutbildning i Alsace och ett möte med naturligt vin. Det som började som en tanke på att göra vin i liten skala blev i stället en övergiven domän på närmare tjugo hektar. När markerna röjdes fram hittade han bland annat hundraåriga stockar av carignan och grenache.
I dag arbetar Lori ekologiskt och biodynamiskt. I källaren sker jäsningen spontant, utan klarning eller filtrering och med svavel endast undantagsvis och i mycket små mängder.
Hos Lori finns en fin bredd i både druvor och uttryck. I lådan möter vi fyra viner som visar olika sidor av hans arbete – från det texturrika orangevinet Sacha och det fjäderlätta Copains till de djupare och mer strukturerade L’Oratoire och Flaux. Tillsammans ger de en bra bild av Lori Haons sätt att arbeta och av den friskare sidan av södra Rhône.
Lådan innehåller:
Sacha 2025
Clairette och roussanne med elva dagars skalkontakt, tillsammans med direktpressad grenache och cinsault. Blommigt, citrusdrivet och örtigt med mjuk textur, frisk syra och en fin kryddighet.
Copains 2025
En fjäderlätt och saftig Rhône-cuvée på cinsault, grenache, carignan och syrah. Röda bär, körsbär och örter i ett krispigt, energiskt och väldigt lättdrucket paket.
L’Oratoire 2023
Grenache och cinsault från en vingård med grå och rosa märgel, samjästa med hela klasar. Saftiga körsbär och hallon möter vilda örter, silkeslena tanniner och fin kryddighet.
Flaux 2021
Från hundraåriga stockar av grenache och carignan. Djupare och mer strukturerat än de övriga röda, med mörkare bär, röda frukter, kryddor och örter – men fortfarande med fin friskhet och elegans.
Mer om vinerna nedan.
Notera att även om de individuella vinerna kan stå som slutsålda nedan, så betyder det inte att lådan i sig är slutsåld. Tvärtom. Så länge den säljs, finns den.
