Mer hallå från Laherte Frères!

Den här lådan hyllar Laherte Frères – en av våra mest älskade champagneproducenter, som varit med oss från start och som år efter år fortsätter att förfina och vässa sitt uttryck. Det här är vår andra låda med tre av Aurélien Lahertes viner – tre champagner där precision, energi och ren frukt möter områdets tydliga mineralitet.

Aurélien Laherte tog över familjens domän i Chavot 2007 och har sedan dess utvecklat vingården med stor respekt för terroir och vinrankornas hälsa. Med tretton hektar egna vingårdar och en källare fylld av inkörda bourgognefat har Laherte Frères full kontroll över varje steg i produktionen.

Livfulla och nyanserade champagner – från eleganta Les Empreintes 2019, via rundare Ultradition Extra Brut, till energirik Blanc de Noirs Brut Nature – där varje flaska berättar sin egen historia.

Etikettillustrationerna är skapade av Hanna Albrektson.

Les Empreintes 2019
Med sin elegans och precision är detta en cuvée på chardonnay och pinot noir från två historiska lägen i Chavot, varsamt pressad, spontanjäst och handdegorgerad. Frisk, bubblig och djup – perfekt till nyår, julafton, som aperitif eller till fina fiskrätter som piggvar och hälleflundra.

Ultradition Extra Brut
Meunier-dominerad champagne med liten dosage. Frukten är rund och guläpplig, med fyllig textur men samma friska mineralitet som Blanc de Blancs. Ett vin med tidig drickbarhet och härlig balans mellan frukt och energi.

Blanc de Noirs Brut Nature
En levande och nyanserad champagne på lika delar pinot noir och meunier. Frisk, energirik och mineralig, med meuniers mjuka frukt och pinot noirens struktur. Perfekt som aperitif eller till eleganta rätter med skaldjur och citrus

Obs! Även om något av vinerna nedan visas som slutsålt betyder det inte att lådan är det – så länge du kan köpa den, finns den!